Hợp tác xã Mật ong hương rừng Trung Du (HTX) thành lập tháng 7 năm 2022, có trụ sở tại khu 3, xã Dị Nậu, huyện Tam Nông. Được sự tư vấn, ủng hộ của cấp ủy, chính quyền địa phương, Hội Phụ Nữ huyện và Hội Phụ Nữ tỉnh, bà Tạ Thị Phương Bình đã vận động 8 hộ thành viên khác cùng nhau góp vốn, liên kết thực hiện nuôi ong lấy mật, sản phẩm chính của HTX là mật ong hoa nhãn và mật ong hoa tổng hợp.
HTX ra đời với mục tiêu tạo việc làm, nâng cao thu nhập cho các hộ thành viên và xây dựng thương hiệu “Mật ong hương rừng Trung Du” thông qua việc tận dụng các nguồn lực, nghề sẵn có của các hộ tại địa phương, đồng thời ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật để nâng cao chất lượng sản phẩm, thực hiện liên kết sản xuất, tiêu thụ sản phẩm ổn định.
Sản phẩm mật ong của HTX Mật ong hương rừng Trung Du
Nghề nuôi ong lấy mật đòi hỏi kỹ thuật cao, thành viên HTX phải tuân thủ theo quy trình kỹ thuật để đảm bảo cả về sản lượng và chất lượng mật ong. Quá trình thu mật cần thực hiện đúng thời gian mật chín tự nhiên trong tổ, tổ ong vít nắp hoàn toàn thì mật ong mới đậm đặc và đảm bảo được các khoáng chất và vitamin thiết yếu. HTX chủ yếu ong nuôi tại địa phương, khi hết mùa hoa HTX sẽ vận chuyển đàn ong lên tỉnh Hà Giang để nuôi lấy mật. Hiện nay, HTX có gần 200 đàn ong, sản lượng thu được khoảng 4.000 lít/năm với giá bán từ 200,000 đến 300,000 đồng/1 lít, doanh thu đạt trên 900 triệu đồng. Thị trường tiêu thụ sản phẩm của HTX chủ yếu trong tỉnh Phú Thọ và thành phố Hà Nội.
Đến nay, sản phẩm mật ong hương rừng Trung Du của HTX đã được đánh giá công nhận là sản phẩm OCOP 3 sao, sản phẩm có chất lượng tốt, mẫu mã đẹp, tem truy xuất nguồn gốc đầy đủ. Ngoài ra, HTX còn liên kết với các hộ trên tỉnh Hà Giang phát triển thêm sản phẩm mật ong bạc hà với giá bán từ 550,000 đến 600,000 đồng/1 lít.
Chị Tạ Thị Phương Bình - Chủ tịch HĐQT - Giám đốc HTX cho biết trong thời gian tới HTX tiếp tục hỗ trợ các thành viên nâng cao kỹ thuật chăm sóc, thu hoạch mật ong, đầu tư thêm máy móc, nâng cao chất lượng sản phẩm, đồng thời kết nạp thêm thành viên mới, tăng đàn ong, liên kết mở rộng thị trường tiêu thụ ra một số tỉnh lân cận như: Hòa Bình, Vĩnh Phúc, Yên Bái, Tuyên Quang và thị trường Miền Nam…
Sau gần 1 năm thành lập HTX Mật ong hương rừng Trung Du đã giúp người nông dân và thành viên từng bước thay đổi tư duy sản xuất theo hướng hàng hóa, gia tăng thu nhập, nâng tầm giá trị và thương hiệu sản phẩm đặc trưng của địa phương. Qua đó tạo công ăn việc làm, nâng cao đời sống vật chất, tinh thần cho thành viên HTX và người lao động tại địa phương, góp phần tích cực vào phong trào xây dựng nông thôn mới./.
Lê Thị Phú
Trung tâm tư vấn hỗ trợ KTTT