Với khát vọng làm giàu từ chính quê hương mình, anh Hoàng Trung Thắng, sau khi tốt nghiệp đại học, đã quyết định không lập nghiệp nơi đô thị phồn hoa mà trở về xã Yên Tập, huyện Cẩm Khê, tỉnh Phú Thọ để khởi nghiệp. Từ quyết tâm ấy, tháng 10 năm 2020, anh cùng 13 thành viên khác thành lập Hợp tác xã (HTX) Nông nghiệp Thực phẩm Thanh Lâm Phú Thọ, đặt trụ sở tại khu Trung Thuận 2, xã Yên Tập. Nhận thấy nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng về sản phẩm nông sản tốt cho sức khỏe, anh Thắng cùng các thành viên đã chọn phát triển sản phẩm trà hoa đu đủ đực – một loại thảo dược dân gian có nhiều công dụng như hỗ trợ tăng cường sức khỏe, thanh lọc cơ thể và điều hòa huyết áp. Hoa đu đủ đực được thu hái tươi, sấy lạnh để giữ nguyên dược tính và hương vị tự nhiên.
HTX chủ động trồng giống cây đu đủ đực được mua từ Viện Nghiên cứu cây trồng phía Bắc. Hiện nay, HTX đã có vùng trồng 5ha tại xã Chương Xá, huyện Cẩm Khê và mở rộng thêm 3ha tại xã Phượng Vĩ với tổng cộng khoảng 10.000 cây. Để đảm bảo chất lượng sản phẩm, toàn bộ quy trình trồng, thu hái và chế biến đều được thực hiện theo tiêu chuẩn ISO 22000:2018. Đến nay, HTX đã ký hợp đồng bao tiêu với các hộ dân tham gia dự án trồng hoa đu đủ, sản lượng thu hái đạt trên 12 tấn hoa tươi mỗi năm. Năng suất chế biến hiện đạt từ 28.000 đến 30.000 hộp trà hoa đu đủ đực/tháng, đồng thời phối hợp tiêu thụ với các HTX và doanh nghiệp trong, ngoài tỉnh với sản lượng tiêu thụ khoảng 60.000 hộp/tháng.
Không chỉ dừng lại ở trà hoa đu đủ, HTX tiếp tục đa dạng hóa sản phẩm bằng việc phát triển thêm dòng trà tía tô. Các sản phẩm đều được đóng gói tiện lợi, mẫu mã bắt mắt, phù hợp sử dụng hàng ngày hoặc làm quà biếu dịp lễ Tết. HTX cũng chủ động xúc tiến thương mại, tham gia hội chợ trong và ngoài tỉnh, đẩy mạnh bán hàng trên nền tảng số và các sàn thương mại điện tử. Nhờ đó, sản phẩm của HTX đã có mặt tại nhiều tỉnh thành trên cả nước, từ Bắc vào Nam.
Tháng 4/2025, HTX Nông nghiệp Thực phẩm Thanh Lâm vinh dự lọt Top 100 HTX tiêu biểu toàn quốc, được trao Giải thưởng Ngôi sao HTX Việt Nam 2025. Giải thưởng không chỉ nâng cao vị thế, độ nhận diện thương hiệu của HTX mà còn là nguồn động lực lớn để HTX tiếp tục đổi mới, phát triển sản phẩm, tạo việc làm ổn định với thu nhập từ 6-8 triệu đồng/người/tháng, góp phần phát triển kinh tế địa phương bền vững./.
Lại Khánh Ly
Liên minh HTX tỉnh Phú Thọ