Sản xuất nông nghiệp hiện nay không chỉ dừng ở việc tập trung nâng cao năng suất, chất lượng mà còn phải hướng đến bảo vệ môi trường, sức khỏe người dân, bảo đảm chất lượng an toàn thực phẩm. Trồng lúa theo hướng hữu cơ "nói không với hóa chất" hiện là giải pháp hữu hiệu để giải quyết đồng bộ các tiêu chí trên. Điều này không chỉ giúp nông dân tạo ra sản phẩm sạch mà còn nâng cao hiệu quả việc trồng lúa, góp phần cải tạo đất, bảo vệ môi trường, nâng cao giá trị hạt gạo; Hợp tác xã (HTX) dịch vụ nông nghiệp xã Đoan Hạ, huyện Thanh Thủy, tỉnh Phú Thọ tích cực triển khai thực hiện theo hướng đi bền vững này.
Giám đốc HTX dịch vụ nông nghiệp xã Đoan Hạ, anh Nguyễn Tiến Công cho biết: Trước kia từ chỗ ruộng đồng manh mún, nhỏ lẻ nhưng sau khi dồn đổi ruộng đất, xã Đoan Hạ đã xây dựng thành công mô hình cánh đồng mẫu lớn, chuyển đổi đất từ một vụ lúa kém hiệu quả sang đất 2 lúa nhằm nâng cao thu nhập. Chính vì vậy, HTX đã chọn những giống lúa có năng suất, chất lượng, khả năng chống chịu sâu bệnh cao. Vụ chiêm năm 2022, HTX dịch vụ nông nghiệp xã Đoan Hạ đã triển khai áp dụng mô hình “lúa chất lượng cao ST25” trên địa bàn xã với diện tích trên 33ha; tổng kết đánh giá giống lúa ST25 có năng suất, chịu được thâm canh, phù hợp với đất đồng và tập quán canh tác của người dân; cây khoẻ, khả năng đẻ nhánh trung bình, hạt thóc thon dài; có khả năng sinh trưởng, phát triển tốt. Đây là giống có bộ lá gọn, đứng thuận lợi cho quá trình quang hợp; lúa cứng cây tạo khả năng chống đổ và chống chịu sâu, bệnh tốt. Thời gian sinh trưởng từ 125-130 ngày, ngắn hơn giống lúa khác từ 5-6 ngày và phù hợp với thổ nhưỡng địa phương, năng suất đạt 210kg/sào. Gạo ST25 Đoan Hạ áp dụng trồng theo hướng quy trình sản xuất VietGAP, được kiểm soát chặt chẽ từ khâu chọn giống, chọn phân bón, thuốc bảo vệ thực vật, theo dõi quá trình sinh trưởng, nước tưới cho đến khi đưa vào thu hoạch. Từng hạt gạo được HTX sản xuất đưa ra thị trường tiêu thụ đều đạt chất lượng gạo tốt, sạch, thơm ngon tự nhiên mà không sử dụng chất bảo quản và có nguồn gốc rõ ràng. Với giống lúa ST25 dòng lúa lừng danh với nhiều phẩm chất được xếp vào hàng “thượng hạng”; năm 2023 sản phẩm gạo ST25 Đoan Hạ đã được UBND huyện Thanh Thuỷ công nhận sản phẩm OCOP 3 sao. Gạo khi nấu có hạt cơm dẻo thơm, hương vị đậm đà đặc biệt là không bị vỡ nát, chính hương vị đặc trưng của Gạo ST25 Đoan Hạ đã làm nao lòng rất nhiều khách hàng khi thưởng thức loại gạo đặc sản này.
Trong thời gian tới, để sản xuất lúa theo hướng hữu cơ được mở rộng và phát triển bền vững, HTX tiếp tục đẩy mạnh tuyên truyền, nâng cao nhận thức cho nhân dân nhằm thay đổi nhận thức sản xuất, sử dụng nông sản sạch, an toàn; vận động, hướng dẫn người dân chuyển đổi tập quán canh tác từ sản xuất vô cơ sang sản xuất theo hướng hữu cơ; xây dựng cánh đồng hữu cơ có giấy chứng nhận để nâng cao chất lượng và giá trị; tìm kiếm thị trường tiêu thụ ổn định sản phẩm gạo cho thành viên và bà con nông dân. Góp phần nâng cao mức sống cho người dân, phấn đấu xây dựng Đoan Hạ sớm trở thành xã nông thôn mới kiểu mẫu.
Phùng Việt Quân
Liên minh HTX tỉnh Phú Thọ