Mỗi độ thu về, khi những cơn gió heo may khẽ lay nhành lá cũng là lúc những trái bưởi chua Đoan Hùng chín sớm trĩu quả, báo hiệu một mùa bưởi đặc sản trên quê hương đất Tổ đã bắt đầu. Đặc biệt, cứ mỗi dịp Tết Trung thu, bưởi chua lại trở thành thứ quả không thể thiếu trên mâm cỗ trông trăng, gợi nhớ hương vị truyền thống, ấm áp sum vầy.
Mang tên “bưởi chua” nhưng hương vị của giống bưởi này lại vô cùng độc đáo: vị chua thanh xen ngọt dịu, mùi thơm nồng nàn, múi ráo, tôm mọng nước, ăn một lần là nhớ mãi. Bưởi còn có thể bảo quản lâu, thích hợp để biếu tặng vào mỗi dịp tết đoàn viên.
Hiện nay, HTX Bưởi và dịch vụ tổng hợp Bằng Luân đang thu hoạch và đưa ra thị trường những lứa bưởi chín sớm đầu tiên. Với hơn 50 thành viên, HTX sản xuất theo quy trình an toàn, gắn tem truy xuất nguồn gốc, đảm bảo chất lượng đến tay người tiêu dùng. Ngoài bưởi tươi, HTX còn chế biến đa dạng sản phẩm từ bưởi như mứt bưởi, tinh dầu vỏ bưởi, rượu bưởi, cùi bưởi khô - nâng cao giá trị kinh tế và mang đến thêm lựa chọn cho khách hàng.
Đến nay trên địa bàn xã Đoan Hùng có trên 50 ha bưởi cho thu hoạch trong dịp tháng 7 và tháng 8 âm lịch, sản lượng ước tính khoảng 750 tấn, giá bán bình quân từ 25.000 - 35.000 đồng/quả. Không chỉ mang lại thu nhập ổn định cho thành viên HTX và người dân trồng bưởi chua chín sớm Đoan Hùng, mà còn góp phần làm phong phú thêm sản vật mùa thu của quê hương Đất Tổ.
Bưởi chua Đoan Hùng chín sớm - tinh hoa đất Tổ, hương vị tình thân - gửi gắm yêu thương sum vầy mỗi độ Trung thu.
Hoàng Văn Tiệp
Liên minh HTX tỉnh Phú Thọ