Sau nhiều năm tìm tòi, học hỏi và phát triển mô hình chăn nuôi chim bồ câu Pháp, Hợp tác xã (HTX) Chăn nuôi và Sản xuất Quốc Anh, địa chỉ khu 2 xã Thụy Liễu, huyện Cẩm Khê đã và đang thành công với mô hình chăn nuôi. Đến nay HTX đã chuyển giao kỹ thuật, con giống cho hàng nghìn hộ nông dân và HTX trên khắp cả nước, đồng thời bao tiêu một phần sản phẩm cho các hộ, qua đó đã tạo việc làm trực tiếp và gián tiếp cho hàng nghìn lao động có thu nhập ổn định từ nghề nuôi chim bồ câu Pháp.
HTX Chăn nuôi và sản xuất Quốc Anh hoạt động theo mô hình khép kín từ sản xuất các thiết bị chăn nuôi như lồng công nghiệp, rổ đẻ, máng ăn, cốc nước, thảm đẻ; cung cấp chim giống, nuôi chim thương phẩm. Đến nay HTX đã đầu tư xây dựng hàng nghìn m2 nhà xưởng, máy làm lồng nuôi, máy ấp trứng, cơ sở giết mổ, phòng khử khuẩn hút chân không và kho lạnh bảo quản thực phẩm đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Với quy mô hiện tại, HTX đang có đàn chim trên 13 nghìn đôi, trong đó có trên 11 nghìn đôi chim đẻ, còn lại là chim hậu bị. Việc chăm chim bồ câu sinh sản đòi hỏi khá công phu, tỉ mỉ, người nuôi phải để ý chăm sóc ghép đôi, nhặt trứng, đảo chim con giữa các ổ, đồng thời theo dõi chặt chẽ các thông số liên quan đến sức khỏe, chu kì đẻ trứng để kịp thời có những điều chỉnh đảm bảo điều kiện phát triển và sinh sản tốt nhất cho chim bố mẹ cũng như sinh trưởng của chim. Ngoài nuôi chim bằng cám, hiện nay HTX đang chú trọng đến việc chăn nuôi theo hướng thảo dược nhằm nâng cao chất lượng và gia tăng giá trị sản phẩm đầu ra. Để đảm bảo mô hình khép kín, chủ động, HTX đã hợp tác với các cơ quan chuyên môn nghiên cứu, sản xuất ra các loại thức ăn theo hướng thảo dược, phù hợp với dinh dưỡng cho chim bồ câu ở các giai đoạn.
Để có được thị trường tiêu thụ rộng, HTX đã chủ động đào tạo đội ngũ marketing chuyên nghiệp, xây dựng các website như: bocauvietnam.com.vn hay chimbocau.vn; nhờ vậy thị trường của HTX hiện đã phủ rộng từ Bắc vào Nam. Với hiệu quả của mô hình, nhiều bà con trong và ngoài tỉnh đến tham quan học tập và trở thành thành viên liên kết tiêu thụ chim giống, kết nối bán chim thương phẩm và chia sẻ kinh nghiệm trong kỹ thuật nuôi chim bồ câu với HTX. Hiện nay, doanh thu của HTX đạt trên 12 tỷ đồng, sau khi trừ chi phí lợi nhuận đạt trên 3 tỷ đồng trên năm, tạo việc làm thường xuyên cho 30 lao động có thu nhập ổn định với mức lương từ 6-8 triệu đồng/tháng.
Sau 6 năm xây dựng và phát triển, đến nay HTX đã có thị trường trên toàn quốc, với 2 cơ sở chăn nuôi chính ở tỉnh Phú Thọ và Khánh Hòa, đã và đang là mô hình điển hình trong phát triển kinh tế - xã hội ở địa phương, mở ra hướng đi mới, nghề chăn nuôi mới, qua đó tạo công ăn việc làm và tăng thu nhập cho người dân, đóng góp vào chương trình xây dựng nông thôn mới trên quê hương Cẩm Khê.
Lê Đỗ Ngọc Quỳnh
Liên minh HTX tỉnh Phú Thọ